Come preparare la zuppa di merluzzo del Fujian
La zuppa di merluzzo del Fujian è un piatto tradizionale del Fujian profondamente amato dalle persone per il suo gusto delizioso e la sua ricca nutrizione. Questo articolo introdurrà in dettaglio il metodo di preparazione della zuppa di merluzzo del Fujian e ti fornirà una guida completa basata su argomenti e contenuti caldi su Internet negli ultimi 10 giorni.
1. Come preparare la zuppa di merluzzo del Fujian
Di seguito sono riportati i passaggi dettagliati per preparare la zuppa di merluzzo del Fujian:
| Materiale | Dosaggio |
|---|---|
| merluzzo | 300 g |
| Tofu | 1 pezzo |
| fungo | 3 fiori |
| uovo | 1 |
| zenzero | 1 piccolo pezzo |
| cipolla | 1 bastone |
| amido | Importo adeguato |
| Sale | Importo adeguato |
| pepe | Importo adeguato |
| azione | 500ml |
fare un passo:
1. Lavare il merluzzo, tagliarlo a pezzetti, marinarlo con sale e pepe per 10 minuti.
2. Tagliare il tofu a pezzetti, immergere i funghi e affettarli, sminuzzare lo zenzero e tagliare le cipolle verdi a sezioni.
3. Aggiungi il brodo nella pentola, aggiungi lo zenzero tritato e le cipolle verdi, porta a ebollizione, aggiungi i pezzi di merluzzo e le fette di funghi shiitake e cuoci per 5 minuti.
4. Aggiungi i cubetti di tofu e continua la cottura per 3 minuti.
5. Sbattere le uova e mescolare uniformemente in modo che le goccioline d'uovo siano distribuite uniformemente nella zuppa.
6. Addensare la zuppa con l'amido e aggiungere sale e pepe a piacere.
2. Argomenti e contenuti caldi su tutta la rete negli ultimi 10 giorni
Di seguito sono riportati gli argomenti e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni per fornirti maggiore ispirazione:
| argomenti caldi | indice di calore |
|---|---|
| mangiare sano | ★★★★★ |
| ricette fatte in casa | ★★★★☆ |
| Cibo del Fujian | ★★★☆☆ |
| Piatti di pesce | ★★★☆☆ |
| salute invernale | ★★★★☆ |
3. Valore nutrizionale della zuppa di merluzzo del Fujian
La zuppa di merluzzo del Fujian non è solo deliziosa, ma ha anche un ricco valore nutrizionale:
| Informazioni nutrizionali | contenuto |
|---|---|
| proteina | alto |
| Grasso | Basso |
| Vitamina D | Ricco |
| Acidi grassi Omega-3 | Ricco |
| calcio | medio |
4. Suggerimenti
1. Il merluzzo può essere fresco o congelato, ma il merluzzo congelato deve essere scongelato in anticipo.
2. Il brodo può essere sostituito con brodo di pollo o di pesce per aumentare il sapore dell'umami.
3. Quando si addensa l'amido, mescolarlo accuratamente con acqua fredda per evitare grumi.
4. Se ti piacciono i cibi piccanti, puoi aggiungere un po' di olio al peperoncino o pepe.
Spero che questo articolo ti aiuti a preparare facilmente la deliziosa zuppa di merluzzo hokkien e ti fornisca anche alcuni punti di riferimento su argomenti caldi. Buona cucina!
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